Köfteci Hikmet

1982 yılında Bursa Mudanya ilçesinde sahil kenarında bu serüvene köfte arabasıyla başladı. Bu lezzet serüveninde Hikmet Usta fotoğraflarda görünen küçük köfte arabasıyla önce damak tadını sonra da kalpleri fethetmeye başladı.
1987 yılına geldiğimizde Mudanya ‘ya sığmayan Hikmet Usta köfte arabasını ve o lezzetli köftelerini müşterilerinin tavsiyesi ve ısrarıyla Bursa ‘ya taşıdı.
1987 yılında Kükürtlü ‘de devam ettirdiği seyyar köftecilik yıllarında gerek temizliğiyle gerek lezzetiyle köftelerinin ünü kısa zamanda tüm çevreye yayıldı.
1999 yılına geldiğimizde küçük de olsa bir dükkan açmak isteyen Hikmet Usta gümümüzde bulunan yerde küçük bir dükkan açmıştır. Burada lezzet serüvenine devam eden Hikmet Usta müşterilerine daha iyi hizmet verebilmek adına 2. Kuşak oğlunun ısrarıyla 2010 yılında şuan son halinin bulunduğu yerinde siz değerli Hikmet Köfte sevenlere hizmet vermeye devam etmektedir.
1987 ‘de başlayıp günümüze kadar devam eden bu serüvende bizleri yalnız bırakmayan ve hep yanımızda olan siz değerli müşterilerimize sonsuz teşekkür ederiz.
Hikmet Usta yıllardır Balıkesir – Bursa – Çanakkale yörelerinin seçkin dana ve kuzularını yetiştiren iyi ve kaliteli firmalarla çalışmaktadır.Hikmet Ustanın köftesindeki lezzetin en büyük sırrı bu yörelerden seçilen dana ve kuzuların etleriyle gizli tarifinde saklıdır.

Sizleri de en kısa zamanda bu lezzet yolculuğuna bekliyoruz…